Stargel 40
Hårdglassmaskin

Högkvalitets frysare till rimligt pris! Tillförlitlig och enkel att använda. Ett idealiskt sätt att tillverka glass, sorbet och cremolata på. Cremolata påminner om krämig isglass/granita, men den innehåller ofiltrerad fruktsaft blandad med söt sirap som ger mycket smak.

Allt sker i ett enda steg. Du behöver bara hälla ingredienserna i påfyllningsluckan på framsidan, tillsätta vätska och låta maskinen göra resten. Genom att blanda alla ingredienser i en enda cylinder garanteras maximal enkelhet samt minimerar risken för kontaminering. Stargel mixar och blandar ingredienserna till perfekt konsistens samtidigt som uppvärmning sker. När produkten uppnått rätt temperatur är det dax för nerkylning och/eller frysning av mixen. Stargel har 3 olika frysningscyklar som är anpassad för antingen glass, sorbet eller cremolata.

Om Stargel 40

• Vattenkyld
• Utrustad med:
  - Lätt hanterlig kontrollpanel där man kan ändra frysningscykel och ha konstant övervakning över alla cyklarna.
  - Välisolerad front med mikrobrytare, för minimal värmeförlust
  - Omrörare utan centralt skaft, garanterar topkvalitet, reducerande extraktionstider och begränsar glassrester. Avsaknaden av fjäder och oring gör rengöringen lättar
  - Praktiskt dusch med manuell kontroll. För lättare rengöring av bl.a. cylindern
  - Höj-och sänkbar hylla med halkfri matta
• Delarna är
  - Lätta att demontera för rengöring
  - Av livsmedelsgodkänt material
• Manuell utmatning av produkten
  
• Påfyllningslock
  - Möjlighet att tillsätta ingredienser under arbetet.
  - Säkerhetsbrytare stoppar mixern när locket öppnas
• 1st horisontal, rostfri cylinder med skyddsgaller
  - Har runda hörn för att förebygga skador

Tillval

- Luftkyld
- Kan special beställas med andra spänningar
- Front i rostfritt stål

Art Nr: PROM STARGEL 40

Ring eller maila för offert
040-321730
infoalrp.se