Electro Freeze har funnits i glassbranschen i över 75 år och är världens första innovatör av pastöriserade mjukglassmaskiner. Alla Electro Freeze maskiner kännetecknas av hög kvalitet och lång livslängd. Från och med 2005 ingår Electro Freeze i Carpigiani group division Catta & Duke, som även marknadsför varumärkena Cattabriga och Coldelite.

Högkvalitets Bag In Box mjukglassmaskin till rimligt pris! CAB44 CMT är pålitlig, välbyggd och välisolerad mjukglassmaskin med hög kapacitet, som tillverkar mjukglass av högsta kvalitet. Maskinen har ett fåtal mekaniska delar och inga jobbiga mixbehållare att diska, vilket gör risken för bakterietillväxt minimal samt gör maskinen extremt lätt att rengöra. Med en bredd på endast 46 cm kan du placera denna maskin i trånga utrymmen. Den är utrustad med ett unikt självpastöriserande system som endast pastöriserar glassen i fryscylindern som ger en mycket kort pastöriseringstid och samt reducerar den s.k. karamelliseringen av mixen (=bränd smak) till ett minimum.

Om CAB44 CMT

• Vattenkyld
• 1 smaks mjukglassmaskin
• Golvmodell
• Lämplig för mjukglass
• Hermetisk & Hygienisk
• Låg investeringskostnad
• Minimalt underhåll och mindre slitage. Ger dig problemfri körning
• Enklare diskning
  - Långt intervall mellan diskningar
  - Totaldisk 1ggr per 4 veckor
• Alltid färsk mix med Bag-in-Box
• Utrustad med:
  - Elektronisk konsistenskontroll. Tillverkar perfekt glass i alla lägen
  - Peristaltisk luft/mixpump
  - C.I.P. diskteknik (rengöring på plats) tillsammans med ett unikt självpastöriserande system som endast pastöriserar glassen i fryscylindern
  - Kylutrymme
  - Utbytbara knivblad på omröraren och droppfri front. Garanterar dig god ekonomi
  - Varningslampa som indikerar låg mixnivå
  - Nattlägesfunktion
• Ingår:
  - 4st hjul med spärr

Tillval

- Levereras med 1st 30 liters mixbehållare
- Luftkyld
- Kan special beställas med andra spänningar