 |
Maskinen har två egenskaper; producering och pastörisator/konservering.
Ett idealiskt sätt att göra glass. Allt
sker i ett enda steg. Du behöver bara hälla ingredienserna i
påfyllningsluckan på framsidan, tillsätta vätska
och låta maskinen göra resten. Compacta mixar och blandar ingredienserna
till perfekt konsistens samtidigt som uppvärmning sker i den övre
kammaren. När produkten uppnått rätt temperatur släpper
du ner den i den undre kammaren för nerkylning och/eller frysning.
Om Compacta 6
-
Vattenkyld
-
Tids- och energibesparande produktionscykel
-
Kan användas för alla typer av recept
-
Hygienisk
-
Uppfyller alla krav på säkerhet
-
Alltid färsk glass
- Maskinen ser till att glassen är alltid färsk.
-
Varje dag är det möjligt att återintegrera resterande glass, blanda, pastörisera den och frysa in den i den dagliga produktionen.
-
Delarna är
-
lätta att demontera för rengöring
- av livsmedelsgodkänt material
-
Automatisk utmatning av produkten
- Rostfria skrapknivar pressar ut glassen från botten av cylindrarna, för att spara tid under utmatningen.
-
Påfyllningsluckan
- Möjlighet att tillsätta ingredienser under arbetet.
- Säkerhetsbrytare stoppar mixern när locket öppnas
-
2 stycken horisontella, rostfria cylindrar med skyddsgaller
- Den övre cylindern är täckt av ett termiskt material för att undvika värmeförlust.
- Den undre cylindern har rundade hörn för skadeförebyggande.
-
Manöverpanelen
- med flerspråkig LED display.
- med 11 förinställda program och 6 fria program.
- reagerar omedelbart på ändringar.
Tillval
- Luftkyld
- Kan special beställas med andra spänningar
- Version Elite - Rostfri omrörare och rostfri påfyllningslucka |
alrp.se