TURBOMIX är en mixberedare för alla typer av glassmixer och en oumbärlig tillgång i all glasstillverkning. Med TURBOMIX kan du på 2 minuter få en fantastisk fin glassmix med en otroligt slät konsistens.
Krämomröraren
Idealisk för fett, sockerarter och innehållsrika ingredienser/komponenter som blandas till en fin, väldoftande krämbas.
Fruktomröraren - För färsk eller fryst frukt
Idealisk för fruktpuréer, färska eller frysta frukter som finhackas och blandas till en fin fruktbas. Också användningsbar för blandning av pulver, stabiliseringsmedel och vattenbaserade baser (sorbeer).
Se video om Turbomix
Om TURBOMIX
-
Bänkmodell
-
Liten och kompakt
-
Utrustad med:
- Säkerhetsstart. Du startar maskinen med handkontrollen. Justerbar hastighet i handtagen
- Kraftfull,
justerbar hastighetsmotor som kan 3.000 - 12.000 varv per minut.
-
Manöverpanel med display
-
Ingår:
- 2 st olika omrörare/knivar
Tillval
- 1 st omrörare/kniv för att hacka sönder större bitar eller hela frukter till bl.a. puréer.
- Rostfri hink för 15L, hygieniskt material i konisk form. För optimal mixberedning |