Världens mest ovanliga, sällsynta och prestigefulla kaffesort från Jamaica. 100% Arabica som passar i alla sammanhang. Blue Mountain som odlas på Jamaicas högplatå är en mycket raffinerad Arabica. Den har en överlägsen doft, liten syra, en mycket ren smak och en märkbar sötma. Smaken är rund, mjuk och rik. Men det är en upplevelse man inte glömmer: kaffet med en obeskrivligt lång eftersmak.

Denna tropiska ö har idealiska förhållanden för odla kaffeodling. Stora delar av ön består av bergiga områden, inklusive Blue Mountain bergen, som är dominerande. Blue Mountains har den perfekta blandningen av mineralrik jord, värme och mycket regn, samt lagom höjd. Med sina 2250 meter över havet är detta en av de högst belägna kafferegionerna i världen. Den konstanta dimman ger bergen en blåaktig ton, varav namnet Blue Mountain. Här odlas världens mest exklusiva kaffebönor. Men Jamaica är inte bara kärva bergområden, utan ön har också många häpnadsväckande vita stränder. Blue Mountains består bl.a. av 79000 hektar Nationalpark, skapat för att bevara regnskogen. Här kan man beskåda 800 växtarter och 200 fåglararter, varav många är unika för ön. Det finns vandrarstråt tvärs igenom hela området. Från början fanns inte Kaffebusken på Jamaica. Först 1728 kom guvernören Sir Nicholas Lawes hit med sticklingar, som visade sig trivas och växte till fina kaffebuskar. Odlingen kom igång och hjälptes på traven av Haitiska kaffeodlare, som flytt till ön från revolutionen 1790. Arabicabönan höll mycket hög kvalitet och kaffe är nu en huvudsaklig exportnäring.

För att säkerställa kvaliten på kaffet har Jamaica grundat en nationell instans, Jamaica Coffee Industry Board, för övervakning av produktionen. Blue Mountainbönorna odlas till största delen av små lantbrukare, till skillnad från de de stora plantage som man ser på andra ställen i världen. På grund av att Blue Mountain kaffet odlas i en relativt liten del av världen finns det bara att tillgå i begränsade kvantiteter. Därför kan det ibland vara svårt att få tag på.